Jak prawidłowo zmielić kawę? 0
Jak prawidłowo zmielić kawę?
  1. Wybierz odpowiednią grubość mielenia: Grubość mielenia kawy zależy od metody zaparzania, którą zamierzasz użyć. Ogólnie rzecz biorąc:

    • Drobne mielenie jest przeznaczone do kawy espresso.
    • Średnie mielenie nadaje się do kawy przelewowej (drip) oraz kawy pour-over.
    • Grube mielenie jest idealne do French pressu oraz cold brew.
  2. Dostosuj ustawienia młynka: Jeśli korzystasz z elektrycznego młynka do kawy, upewnij się, że ustawiasz odpowiednią grubość mielenia zgodnie z wybraną metodą zaparzania. Jeśli korzystasz z młynka ręcznego, dostosuj ustawienia młynka tak, aby uzyskać pożądaną grubość mielenia.

  3. Ustaw ilość ziaren: Zmierz odpowiednią ilość ziaren kawy, którą chcesz zmielić. Uwzględnij proporcje zalecane dla wybranej metody zaparzania oraz ilość kawy, którą chcesz przygotować.

  4. Zmiel kawę: Włóż ziarna kawy do młynka i zmiel je, trzymając się wybranej grubości mielenia. Jeśli korzystasz z młynka elektrycznego, zazwyczaj wystarczy nacisnąć przycisk mielenia przez odpowiednią ilość czasu. Jeśli korzystasz z młynka ręcznego, kręć korbą lub korzystaj z mechanizmu obrotowego, aż uzyskasz pożądaną grubość mielenia.

  5. Sprawdź jednolitość mielenia: Po zmieleniu kawy sprawdź jej jednolitość. Ziarna powinny być równomiernie zmielone, bez dużych kawałków czy grudek. Jeśli zauważysz nierówności w mieleniu, możesz ponownie zmielić kawę przez krótki czas.

  6. Przechowuj zmieloną kawę: Jeśli nie zamierzasz od razu użyć zmielonej kawy, przechowuj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu, aby zachować jej świeżość i aromat.

Pamiętaj, że świeżo zmielona kawa ma intensywniejszy smak i aromat niż kawa zmielona wcześniej, dlatego warto mielić kawę tuż przed jej zaparzeniem.

 
 
 

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
;
Sklep internetowy Shoper.pl