
Chemex to rodzaj naczynia do parzenia kawy, które zostało wynalezione przez niemieckiego wynalazcę Petera Schlumbohma w 1941 roku. Składa się z naczynia w kształcie bańki z wąskim szyjkowatym gardłem oraz specjalnego filtra papierowego. Proces parzenia polega na ręcznym przelewie gorącej wody przez kawę umieszczoną w filtrze. Chemex jest ceniony za swoją prostotę, elegancję i zdolność do wydobycia bogatego smaku kawy.