Menu
Bestsellery
- KAWA ZIARNISTA PERU INTI
- KAWA ZIARNISTA BRAZYLIA TARO
- KAWA ZIARNISTA TUFI
- KAWA ZIARNISTA BRAZYLIA / KOLUMBIA SAMBO
- KAWA ZIARNISTA BUKA
- KAWA ZIARNISTA NIKARAGUA MISKITO
- KAWA ZIARNISTA KIMBA
- KAWA ZIARNISTA ARGEMONIA
- KAWA ZIARNISTA PAPUA NOWA GWINEA LAE
- KAWA ZIARNISTA EASY BLEND
- CAFFEINE POWER 3X250g - zestaw 3 kaw arabica + robusta
- KAWA ZIARNISTA WEWACK
Darmowa dostawa
Newsletter
Zapisz się do newslettera i zgarniaj kody rabatowe.
KAWA ZIARNISTA BRAZYLIA - DECAF - BEZKOFEINOWA
4.5
Opis
BRAZYLIA - DECAFE – klasyczna Brazylijska arabica – poddana procesowi Dekofeinizacji
Dekofeinizacja jest to usunięcie kofeiny z ziaren kawy i innych związków zawierających kofeinę. Proces ten polega na moczeniu zielonych ziaren kawy w wodzie. Następnie kofeina z wody jest odfiltrowywana przez węgiel aktywny, a bezkofeinowa woda wraca do ziaren. Woda może być potem ponownie wchłonięta przez ziarna i odparowana do sucha, dając kawie bezkofeinowej wymagane substancje aromatyczne. Proces ten jest długotrwały i zarazem kosztowny dlatego do produkcji kawy bezkofeinowej używa się tylko ziaren klasy specjlity.
| POCHODZENIE ZIARNA | Brazylia, Minas Gerais, Capelinha |
| TYP ZIARNA | Arabica, Bourbon, Catuai |
| SMAK | Klasyczne nuty kakao i masła orzechowego z aromatem melasy |
| KWASOWOŚĆ |  |
| ZAWARTOŚĆ KOFEINY |  |
| PROFIL PALENIA |  |
| POLECANA | espresso, kawy czarne |
| METODA OBRÓBKI | Wodna filtracja przez filtry węglowe |
| METODA ZBIORU | Ręczny |
| ZBIÓR | Styczeń - Grudzień |
Wszystkie kawy oferowane w naszej palarni, pakowane są w opakowania najwyższej jakości i posiadają wszystkie wymagane atesty.
Materiał z którego wykonane jest opakowanie składa się z kilku warstw cienkiej folii aluminiowej, dzięki której kawa chroniona jest przed promieniami UV.
Opakowanie wyposażone jest wentyl wewnętrzny. Jest to mały plastikowy element, działający na podstawie zaworu jednokierunkowego dzięki któremu dwutlenek węgla powstały podczas procesu palenia może swobodnie wydostawać się z opakowania oraz skutecznie chroni kawę przed utratą wszystkich najważniejszych cech takich jak aromat i smak.
Do wypalania naszej kawy, używamy tradycyjnego pieca bębnowego. Proces ten nie eliminuje najcenniejszych walorów zielonych ziaren.
Ameryka południowa
W A K A C J E
Ameryka południowa